Grillad kyckling

Äntligen, idag börjar långledigheten! Visserligen den kortaste ledigheten men jag är i alla fall ledig. Ska strax äta lite lunch sen ut i solen och pyssla.

 Tänkte bjuda på ett underbart recept på kycklingen vi grillade i lördags, min favorit! 

 Kycklingfilé 1 per person

Lime, både skal och saft

Sweet chili sås

Skär kycklingen i mindre bitar, jag gjorde bitar för grillspett. Lägg bitarna i en bunke. Riv skalet ifrån limen och pressa ur saften över kycklingbitarna och häll över lite sweet chili sås. Blanda allt och låt stå en stund innan det är dags att grilla. Kanon gott! 

Hoppas det är nått som faller er i smaken! Hör gärna av er med kommentarer om vad ni tycker :)