Nej jag har inte gett upp mitt projekt med att baka. Tycker inte att jag gör annat ;)
Surdegen är klar, står i kylen och är färdig att använda, och den har även använts.
Men med mitt första försök gick det inte så vidare med, eller ja, det blev gott men platt bröd! Hum, inget att visa med andra ord. Har en annan variant på gång just nu, och den kanske jag vågar visa ikväll om jag lyckas bättre med denna. Det är väl så att man måste misslyckas för att bli bra också!
Är en hel vetenskap att lyckas med surdegen + att vi har fullt upp med en massa annat samtidigt :)
Men nu väntar en prommenix på minst 45 minuter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar